APRECU acerca la tradición cuchillera de Albacete al público de FARCAMA 2026

La XVI edición de Ibercut, organizada por APRECU, volverá a situar a Albacete en el centro de la cuchillería nacional e internacional los próximos 17 y 18 de octubre

La Junta de Comunidades ha propuesto la presencia de la cuchillería en este evento para poner en valor la tradición, calidad, diseño e innovación de la cuchillería, acercándola al ámbito de la alta gastronomía.

Tras el acuerdo alcanzado entre la representación empresarial y las organizaciones sindicales CCOO y UGT, que pone fin a un proceso de negociación iniciado el pasado mes de enero.

La asociación avanza en la IGP Cuchillería y reivindica a las administraciones un taller permanente que permita mostrar el oficio en vivo

APRECU inaugura una de las citas emblemáticas de la Feria y da a conocer el fallo del XLV Concurso de Cuchillería, dotado este año con 13.000 euros en premios

El jurado ha destacado la originalidad y diversidad de los temas abordados en torno a la navaja, con trabajos muy bien elaborados que exploran, entre otras perspectivas, sus aplicaciones profesionales o terapéuticas.

El reconocimiento será entregado durante la tradicional Comida de Hermandad de APRECU, que tendrá lugar el próximo 10 de septiembre, y será recogido por la Asociación de Periodistas de Albacete, como representante del colectivo.

La Asamblea General de la asociación destaca el éxito de IBERCUT, el avance de la Indicación Geográfica Protegida y la intensa actividad institucional desarrollada durante 2025

APRECU y la Diputación Provincial de Albacete ha mantenido una reunión en la Secretaría de Estado de Seguridad del Ministerio del Interior, en Madrid, promovida por la institución provincial.

La cuchillería de Albacete ha vuelto a situarse en el escaparate nacional con una acción promocional desarrollada en pleno centro de Madrid.

El Museo de la Cuchillería ha sido el lugar elegido para la lectura de la declaración institucional de las instituciones provincial y local en defensa del sector cuchillero.

La Confederación asume plenamente el lema «la navaja no delinque, delinquen las personas» en sintonía con el manifiesto de APRECU

Se trata de uno de los certámenes más prestigiosos y consolidados del sector cuchillero, que desde 1981 reconoce la excelencia, la innovación, la tradición y la calidad técnica de artesanos e industriales de todo el mundo

La Asociación Provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines de Albacete abre una nueva edición de uno de los certámenes culturales más consolidados vinculados al sector cuchillero

La presidenta de APRECU, Mª Pilar Jiménez, ha dado lectura al manifiesto de la asociación POR UNA CUCHILLERÍA RESPONSABLE, LEGAL, SEGURA Y NO ESTIGMATIZADA

El Gobierno de Castilla-La Mancha elevará una propuesta a las Cortes para la defensa del sector de la Cuchillería

El alcalde anuncia que el Ayuntamiento trabaja con Aprecu para aprobar una moción que reivindique la protección de la cuchillería “y rechace la criminalización a la que quieren someterla”

APRECU llevará el taller “Monta tu propia navaja” a la Feria de Cuchillería de Valencia, que se celebrará los próximos días 27 y 28 de junio

La cuchillería de Albacete, protagonista en FARCAMA Primavera de la mano de APRECU

APRECU felicita a Antonio López-Alcahut por su nombramiento como comisario jefe provincial de Albacete

APRECU acerca la tradición cuchillera a FARCAMA Primavera con el taller “Monta tu propia navaja”

La presidenta de APRECU, elegida nueva presidenta de la Asociación Mundial de Ciudades Capitales de la Cuchillería en el encuentro de Portugal

APRECU respalda el talento joven en la entrega de premios del Concurso Infantil de Cuentos sobre la Cuchillería, con 175 trabajos presentados

APRECU lleva a Alicante una demostración de la cuchillería artesanal de Albacete como emblema de su tradición

APRECU se suma al homenaje del Museo de la Cuchillería a Amós Núñez, referente histórico del sector

APRECU entrega a Manuel Caballero el Trofeo a la Mejor Estocada de la Feria de Albacete 2025

IBERCUT 2026 se celebrará los días 17 y 18 de octubre en el Casino Primitivo de Albacete