APRECU reconoce la trayectoria de los expresidentes de APRECU, junto a sus tradicionales homenajes durante el tradicional acto de hermandad conmemorativo del 40 aniversario. 

El acto comenzaba siendo las 14h del día 10 de septiembre, donde se reunía la familia cuchillería junto con las principales autoridades regionales, provinciales y locales.

Mª Pilar Jiménez, vivió este evento por primera vez como presidenta de APRECU; su discurso estuvo cargado de reconocimientos a la historia de la Asociación (que ha quedado recogida en una Memoria preparada con motivo de las cuatro décadas de trayectoria de la misma), al igual que agradeciendo a los socios de APRECU su implicación y continuidad en la asociación, “gracias nuestro socios” sois el alma de APRECU.

Subrayando su afán por “continuar trabajando para lograr ver realizados los anhelos del sector”, ha destacado lo importante que será la reciente declaración de Bien de Interés Cultural en la categoría de ‘inmaterial’ para la cuchillería de Albacete y a la navaja clásica, que ha llevado a cabo el Gobierno de Castilla-La Mancha.

“Es muy importante este reconocimiento que facilitará la protección y difusión de nuestros productos; seguimos esforzándonos por ver culminados nuestros deseos de nuevos logros en el futuro más inmediato (como a través de la perseguida protección a nivel europeo por la que se viene tiempo trabajando) para, así, celebrar con éxito otros cuarenta años más en este sector santo y seña de Albacete”, ha subrayado Mª Pilar.

 Un día de reconocimientos a los cuarenta años de APRECU

El pasado, 8 de septiembre, y de forma excepcional, APRECU trasladó la entrega de premios del XXXVII Concurso Regional de Cuchillería a su tradicional inauguración del salón de exposición ubicado en el Recinto Ferial, con un amplio respaldo institucional.

Durante el acto, la presidenta de APRECU, María Pilar Jiménez, estuvo acompañada por el vicepresidente segundo de la Junta, José García Molina, y el portavoz del Gobierno regional, Nacho Hernando, así como el alcalde de Albacete, Manuel Serrano; y el presidente de la Diputación Provincial, Santiago Cabañero, entre otros.

María Pilar Jiménez, destacó la importancia como presidenta de APRECU inaugurar  por primera vez el Salón de Exposición de Cuchillería, un lugar especial que alberga piezas de incalculable valor; navajas y cuchillos que participan en el certamen, colecciones privadas de importantes cuchilleros, y una buena representación de las empresas de cuchillería y afines integradas en APRECU expuestas en estas vitrinas.

La cuchillería y la navaja clásica de Albacete, Declaradas Bien de Interés Cultural en la categoría de  inmaterial.

Esta mañana se ha publicado su declaración en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, por ser "una seña de identidad de la ciudad y parte de su cultura popular", según el expediente aportado por la Consejería de Educación, Cultura y Deportes.