News - APRECU - Asociación de Cuchillería y Afines

 La Feria Internacional de la Cuchillería 'Ibercut' comenzará este fin de semana (11 y 12 diciembre) en formato virtual a través de la web www.ibercut2020.com

Así lo han explicado la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez, y la secretaria técnica de la Asociación, María José Palacios, en una comparecencia de prensa celebrada en la Casa Provincial para dar a conocer las novedades de un salón que dará comienzo el viernes 11 a las 16:00 horas extendiéndose durante el sábado 12 de diciembre hasta las 22h, y que podrá seguirse a través de la página web www.ibercut2020.com. Dominio habilitado de manera expresa para esta ocasión y que permitirá, además de adquirir productos, conocer de manos de los mejores profesionales (por medio de vídeos, masterclass y tutoriales), el trabajo que lleva aparejado el diseño y el montaje de piezas como: navajas, cuchillos, puñales, o machetes….

El pasado jueves, 24 de septiembre, en Pleno de las Cortes regionales, los tres grupos parlamentarios, PSOE, PP y Ciudadanos, se unían para pedir al Gobierno de España un cambio legislativo con el fin de eliminar barreras para el transporte particular de navajas en los trenes, así como para pedir a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha que se potencie la defensa de este sector tradicional.

En concreto, la resolución conjunta recoge:

  1. Eliminar barreras en el transporte por particulares y profesionales de artículos de cuchillería no prohibidos por el Reglamento de Armas.
  2. Habilitar en las estaciones de tren y en los vagones un espacio que se habilite como consigna donde poder almacenar estos objetos, así como disponer de un sistema de embalaje que permita su transporte.
  3. Regular el envío de cuchillería entre particulares de manera que se eliminen las restricciones que entidades como Correos imponen.
  4. Definir ampliamente el concepto de arma blanca en sí, y admitir los productos tradicionales como instrumentos y no como armas.
  5. Elaborar un estudio con el sector de la cuchillería y Adif para establecer la idoneidad del producto en el transporte y embalaje.
  6. Elaborar por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en el marco de la estrategia de promoción de la artesanía, programas específicos económicamente para fomentar la defensa de la promoción de la marca “AB CUCHILLERÍA DE ALBACETE” con el fin de concienciar sobre la importancia de la cuchillería hecha en Albacete frente a los productos de exportación e importación.

Estas revindicaciones, han sido trasladadas por la Asociación de Cuchillería y Afines, APRECU, que ponen de manifiesto las dificultades a las que se enfrenta el sector y a las que se ha sumado ahora la crisis de la COVID-19.  

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APRECU, siendo su presidente Amós Núñez, impulsó la creación “FUDECU”, constituida en 2000, con el objetivo de recuperar, mantener y perfeccionar la actividad artesana e industrial relacionada con la cuchillería, seña de identidad de la ciudad de Albacete.

Esta Fundación inicia su andadura con la Escuela de Cuchillería, un centro de formación para jóvenes desempleados y con ganas de aprender una profesión, ésta fue inaugurada oficialmente en 2001.

En este momento la Escuela y después de veinte años de funcionamiento, imparte tres formaciones: reglada, ocupacional y continua. Pasando alrededor de unos 100 alumnos anualmente en los diferentes tipos de formación, con un total de 1.700 en 20 años.