La Escuela de Cuchillería Amós Nuñez de Albacete será la primera homologada de Formación profesional con un título de cuchillero que no existe en otro lugar de toda Europa. Así lo confirmó la presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal  en la visita a la escuela del pasado viernes día 10 de mayo. Además, Cospedal visitó la sede de Aprecu y manifestó el valor que tiene la cuchillería para la ciudad  y para la región, subrayando " el valor que tienen como industria, como arte, como tradición y también como motor  de futuro  en la creación de empleo en toda la región"

El pasado viernes día  12 de abril,  el Presidente de Aprecu, Juan Andrés Barbero y   Francisco Javier Núñez Núñez,  Presidente de la Excma. Diputación de Albacete, firmaron un convenio mediante el cual Diputación patrocina por un importe de 5.500 €, parte de los premios del XXXIII Concurso Regional de Cuchillería.

El Concurso consta de 12 temas, que comprenden 17 premios con un importe total de 12.850,00 €.

APRECU, continua en la defensa del sector cuchillero, para que se incluya en el reglamento del MADE IN…, las noticias recibidas por la eurodiputada Pilar Ayuso, ha sido positiva, pues nos comunica que han elaborado un nuevo reglamento, que está pendiente de su aprobación, este  será muy positivo para el sector. La asociación sigue velando por la defensa del consumidor,  para que no se sienta estafado y por mantener los puestos de trabajo, más de 900 familias viven de él.